芭蕉にちなんだ給食「大好き」 足立・千寿桜堤中 「千住宿」開宿400年で提供

江戸時代の「千住宿」開宿400年に合わせ、千寿桜堤中学校(東京都足立区柳原2)で、千住宿から東北地方へ旅立ったとされる松尾芭蕉にちなん...

科学 Dec 8, 2025 IDOPRESS

千住宿から旅立った松尾芭蕉にちなんだ給食を味わう生徒ら=足立区の千寿桜堤中で

江戸時代の「千住宿」開宿400年に合わせ、千寿桜堤中学校(東京都足立区柳原2)で、千住宿から東北地方へ旅立ったとされる松尾芭蕉にちなんだ給食が出された。

メニューは芭蕉ゆかりの地・仙台の油麩(あぶらふ)を使った卵とじ丼に、名物のずんだ餅、芭蕉が句に詠んだこんにゃくを使った浅漬け。同校の栄養士稲葉央葉(ひさは)さん(42)が考えた。枝豆をすりつぶした餡(あん)の「ずんだ」の緑色がきれいに出るよう気遣ったという。

この給食が提供された4日、3年生の教室では、給食委員の生徒がメニューを説明。「いた...

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